La Dirección de CAZMA y la Secretaría de Desarrollo Social dieron inicio a la capacitación para manipuladores de alimentos que trabajan en comedores comunitarios, que tuvo en su primer día más de 120 participantes.
Cabe recordar que el objetivo de la capacitación es abordar las nociones básicas de higiene en la producción, el traslado, la elaboración, el empaque, el depósito y la conservación de productos alimenticios en el contexto de la pandemia.
Por su parte, la directora de Medio Ambiente, y coordinadora de CAZMA, Cintia Satriano, dio la bienvenida a los participantes y destacó la importancia de capacitarse y adquirir conocimientos en esta temática.
