En el salón de la Asociación Rural de Chivilcoy, ubicada en av. Villarino 69, se llevó a cabo un taller sobre producción ovina, que está dentro del marco de la mesa de producción ovina, con el auspicio de CARBAP, Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación en conjunto con la institución rural local, INTA y la Dirección de Producción y Empleo de la Municipalidad de Chivilcoy.
El objetivo de la presentación técnica fue acercarles a los productores rurales una nueva propuesta productiva e introducirla como una nueva opción económica que sea beneficiosa para la producción agropecuaria.
La jornada contó con la presencia de la disertante, Ingeniera Cecilia Egues, quien fue presentada por el Ing Antonio Martín del INTA local, y por el secretario de la entidad rural, Pablo Guida.
Asimismo, estuvo presente el Director de Producción y Empleo de la Muncipalidad, Dr Juan Ignacio Curcio.
La disertante pertenece al programa Cambio Rural, y tiene experiencia en el área ovina, detalló Martín y agregó: ” Es una oportunidad para los productores ovinos, sobre todo pequeños y medianos productores o familia rural que quiera desarrollarse en este actividad, que se puede desarrollar con pequeñas superficies de tierra, con mucho potencial de mercado, promoviendo el arraigo rural”.
Por su parte, la Ing. Egues señaló que ” la idea es contarles que esta es una alternativa productiva carnicera interesante, como buena manera de recuperar instalaciones que se han perdido en el campo, sobre las actividades de la Mesa Ovina de la Provincia de Buenos Aires, y de quedar a disposición del grupo para lo que necesiten, con la idea de dejar armado un grupo que pueda manejarse en la localidad”.
